Our Wine-Growing Mantra: POMEROL, TERROIR, SUSTAINABILITY

Une vendange de plus...

16/10/2015

Cette année, nous avons commencé à vendanger le 8 septembre, profitant d'une météo au beau fixe. Après un été particulièrement ensoleillé, tous les ingrédients étaient donc réunis pour un millésime à succès, et la qualité des raisins n'a pas déçu nos espoirs. Les premiers jus ont très vite montré une belle couleur, très intense. Un peu plus d'un mois plus tard, les fermentations s'achèvent et nous confirmons que 2015 sera un millésime à ne pas rater!
En attendant de pouvoir le déguster, voici un petit album des vendanges 2015... Merci à toute notre équipe de vendangeurs pour leur enthousiasme et leur bonne humeur, qui ne manquent jamais à l'appel!